薏米粥(二)的功效与作用

养生的话题越来越受到人们的欢迎，几乎每一个人都有不同程度的关注，而且往往喜欢通过喝粥来达到养生的目的。那么大家在平时都会喝哪些粥品呢，下文为大家推荐这个非常不错的薏米粥(二)。

薏米粥(二)

　　【来源】 《寿世青编》

　　【原料】 薏米150克，薄荷15克，荆芥15克，葱白15克，豆豉50克。

　　【制作】 将薄荷、荆芥、葱白、豆豉择洗干净后，放入干净的锅内，注入清水约1500毫升，烧开后用文火煮约10分钟，取原汁装于碗内，倒去药渣，锅洗净。薏米洗净后倒入锅内，注入药汁，置火上煮至薏米开裂酥烂放盐调味即可。

　　【用法】 空腹服食。

　　【疗效】 健脾、利湿、除痹。适用于风湿阻络或兼袭表之一身之尽痛、筋脉挛急、屈伸不利或兼手热、心烦等症。

上面介绍了薏米粥(二)的制作方法，还添加了一些辅助食材，将这几种食物放在一起进行烹调的话，营养价值是很丰富的。